Toda mulher já se pegou sonhando com uma cozinha daquelas bem lindas e a cozinha gourmet faz parte desses sonhos. Trata-se de um espaço aberto, clean, prático, funcional, versátil, com tudo a mão. Um lugar delicioso para confeccionar pratos prazerosos e recepcionar família ou amigos. Afinal, tantos programas voltados para gastronomia pedem um ambiente condizente para exercitar a arte.

E pegando carona no mundo moderno em que vivemos, a ideia aqui é transformar aquela velha decoração num espaço infinitamente inspirador. Vamos criar um verdadeiro laboratório gastronômico com tudo ao alcance das mãos: panelas, condimentos, utensílios e equipamentos superpotentes que facilitam a vida do gourmet e ainda somam beleza à decoração.

Cozinha tipo americana – Nada mais é do que a separação de meia parede entre a sala de jantar ou estar e a cozinha. A parede pode receber uma pedra de granito no balcão em cima a se formar, madeira ou materiais diversos, onde o mesmo poderá ter a função de balcão para refeições rápidas. O curioso uso desse tipo de estrutura propagada nos Estados Unidos tem uma explicação para os americanos: serve para os pais observarem seus filhos na sala enquanto executam tarefas na cozinha.

Cozinhas com superilhas – Nesta cozinha, a principal característica é um balcão central onde fica o fogão e a coifa, muitos têm uma pia e tudo que você precisa ao redor. Os convidados são bem-vindos, basta acrescentar belas banquetas de design ou cadeiras ao redor.

E para os que se preocupam com o uso de fogão em área aberta, uma supercoifa minimiza os ares de fritura e da fumaça. As decorações podem ser das mais variadas: pastilhas, revestimentos em fórmica e papel de parede ou adesivos, que são opções também charmosas, podendo ser com temas voltados ao ambiente e ao estilo decorativo. Evite deixá-los em áreas perto do fogão ou pia, uma boa opção é escolher a parede onde fica a TV, ficará ótimo!

Pendure utensílios e objetos, tudo à mão e organizado: conchas, espátulas, panelas… Escolha um local de destaque. Os acessórios existentes no mercado são lindos e deixarão sua cozinha decorada e agradável. Sonhe e realize essa cozinha! Realmente ela pode se tornar a dos seus sonhos!

Por Denise Fagundes, designer de interiores
Edição Kelly Saito
Foto divulgação