O clima da nova estação pede opções de bebidas geladas e que tragam o frescor das frutas cítricas

A estação mais colorida do ano acaba de chegar e com ela sentimos a temperatura esquentando. Para os fins de semana e momentos de descontração com a família ou amigos, a dica é investir no preparo de drinks refrescantes. Confira abaixo dicas de receitas exclusivas para fazer em casa e impressionar os convidados: 

Crédito: Ricardo D’Angelo 

Chillin Time Fizz do Palácio Tangará 

by Thiago Pavel 

No copo Collins, adicione gelo e montar nessa sequência: 

40ml vodka ketel one 

15ml licor 43 

25ml cordial rooibos 

25ml suco de abacaxi 

15ml suco de limão 

completar com club soda(60ml) 

Receita do Cordial rooibos: 

500ml de água 

1 sachê rooibos 

10g de ácido cítrico 

150g de açúcar 

Coloque todos os ingredientes numa panela, deixe levantar fervura e desligue e na sequência. Deixe descansar por 2h 

Garnish: um ramo de hortelã e uma cereja amarena 

G&T Morango e Pitaya de Easy Drinks 

Ingredientes: 

Easy Drinks Morango e Pitaya 

Gin Tanqueray 

Água tônica 

Gelo 

Tipo de gelo: 

Gelo cubo 

Servir em (glassware): 

Taça Balloon 

Modo de preparo: 

• Encha a taça com cubos de gelo 

• Coloque 50ml de gin Tanqueray 

• Use o conteúdo todo de um sachê de Easy Drinks Morango e Pitaya 

• Complete o copo com 120ml de água tônica 

• Mexa tudo com a colher bailarina até ficar bem gelado 

Mimosa Brasil da Freixenet 

by Alexandre D’Agostino 

Ingredientes 

Cubos de gelo 

25ml de cachaça 

75ml de suco de laranja 

100ml de Freixenet Cordón Negro 

Modo de preparo 

Em um copo com gelo, acrescente todos os ingredientes e misture delicadamente. Decore com lasca de laranja.

Ketel One Botanical Spritz, graduação alcoólica de 5% 

Ingredientes

Gelo 

400 ml de vinho branco 

50ml de Ketel One Botanical, nas versões Grapefruit e Rosas, Pêssego e Flor de Laranjeira ou Pepino e Menta 

Água tônica zero 

Fatia de pepino, pêssego ou grapefruit 

Modo de preparo 

Encher uma taça de vinho branco com bastante gelo, adicionar 50ml de Ketel One Botanical de sua escolha e completar com água tônica zero. Finalizar adicionando uma fatia de pepino, pêssego ou grapefruit de acordo com o sabor de Ketel One Botanical escolhido. 

Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe com menores de 18 anos. 

Serviços 

Palácio Tangará 

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP 

Instagram: @palaciotangara 

Site: https://www.oetkercollection.com/pt/hoteis/palacio-tangara