A temperatura não para de cair na cidade de São Paulo. Na semana passada, a queda ultrapassou os 10ºC em menos de 24 horas. E neste friozinho, nada melhor que boas refeições para aquecer o corpo e a alma.
O Experiences, aplicativo que permite fazer reservas personalizadas em restaurantes, selecionou cinco dicas de restaurantes paulistanos que aderiram a estação com pratos especialmente preparados para a época. Confira.
Italiano – O tradicional Piselli oferece um delicioso tagliolini neri con calamaretti, zucchine e Bottarga, uma massa fresca produzida com nero de seppia, anéis de lulas grelhadas, tomates, abobrinha e Bottarga de tainha. O restaurante ainda dispõe de uma ampla carta de vinhos de diversas nacionalidades, com opções para agradar os mais refinados paladares. (Rua Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César).
Português – No A bela Sintra a dica, principalmente para quem vai pela primeira vez, é apostar no carro-chefe da casa, o bacalhau. No prato que leva o nome do restaurante, o Bacalhau Bela Sintra é grelhado, acompanhado de purê de batata com azeitonas e ervas. Já que apostou numa refeição leve, aproveite para esquentar com o Soufflé de Chocolate com Coulis de Frutas. (Rua Bela Cintra, 2325 – Jardins).
Francês – Do clássico ao contemporâneo, o La Casserole proporciona uma viagem gastronômica direto da França para o seu paladar. A sugestão é o tradicional pato ao molho de laranja. Para adoçar a vida aposte na taça de creme de castanha francesa com mousse de chocolate e creme chantilly (Largo do Arouche, 346 – Centro).
Japonês – No Nakka uma das maiores atrações é a seleção de pescados, que não se limita a atum e salmão. Vale provar os apetitosos sashimis de linguado, serra e carapau. Para a sobremesa, a dica é o brownie de chocolate com sorvete e cake de tofu com calda de goiaba. (Rua Pedroso Alvarenga, 890 – Itaim Bibi).
Brasileiro – No Josephine os pratos seguem a diversificada cozinha contemporânea, com receitas tipicamente brasileiras. Uma boa sugestão é o camarão flambado com risoto de palmito e tomate seco. Caipirinha de tangerina é um bom acompanhamento para o prato. (Rua Jacques Félix, 253 – Moema).